LA PRODUZIONE

I nostri prodotti seguono un accurato ciclo di lavorazione:

  • Stoccaggio dei prodotti appena raccolti in apposite celle frigorifere

  • Accurata selezione manuale delle foglie

  • Taglio delle verdure eseguito con moderni macchinari

  • Lavaggio dei prodotti in vasche sciacquatrici dotate di un sistema che consente l’eliminazione di ogni corpo estraneo. Durante il transito dalla prima alla seconda vasca di lavaggio, le foglie subiscono un ulteriore risciacquo a mezzo di doccette

  • Asciugatura tramite centrifuga

  • Confezionamento in buste o vaschette ed etichettatura secondo il tipo di prodotto

  • Controllo con metal detector che permette di rilevare la presenza di metalli o di qualunque altra sostanza diversa dalla clorofilla, per un controllo ottimale della produzione

  • Trasporto refrigerato dei prodotti finiti

VASCHETTE

Allegra

insalata allegra

Capricciosa

insalata capricciosa

Julienne

carote julienne

Francesina

insalata francesina

Misticanza

misticanza

Odori

odori

BUSTE

Spinaci

spinaci

Bietole

bietole

Cicorie

cicorie

Insalata Iceberg

iceberg

Carote Baby

carote-baby

CIOTOLE

Insalata Fantasia

INSALATA fantasia

Insalata Multicolore

multicolore

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